Achalasia ir vārds, kas radies no grieķu valodas "a", kas attiecas uz "bez", kas ir nolieguma prefikss, darbības vārds "Khalasis", kas nozīmē "relaksācija", kā arī piedēklis "ia", kas attiecas uz "kvalitāti"; ahalāzijas balss raksturo stāvokli, kad tie muskuļi, kas atrodas barības vada apakšējā daļā, neatslābst un neļauj pārtikai nokļūt barības vadā. Citiem vārdiem sakot, mēs varam teikt, ka ahalāzija ir izmaiņas, kas ietekmē barības vadu, kas sastāv no cilvēku un citu dzīvo būtņu gremošanas sistēmas daļas, kas sastāv no apmēram 30 centimetru lielas muskuļu caurules, kas savieno kuņģi ar rīkli.
Šīs izmaiņas barības vada darbībā sastāv no aizbāžņa vai aizbāžņa pie barības vada ieejas, pateicoties spiediena pieaugumam vārstā, ko sauc par barības vada apakšējo sfinkteru. Barības vada galvenā funkcija ir pārtikas transportēšana no mutes uz kuņģi; Tāpēc tam ir arī muskuļi, kas nodrošina noteiktas vilces kustības, kas virza pārtikas bolus un apakšējo barības vada sfinktera vārstu, kas pēdējā daļā paplašinās vai atveras, kad mēs ēdam ēdienu, lai tas ietu, un pēc tam aizver lai izvairītos no pretplūsmas.
Apmēram 1679. gadā angļu ārsts, pionieris savos neiroanatomiskajos pētījumos sers Tomass Viliss, atklāja ahalāziju. 1881. gadā fon Mikulics, kurš ahalāziju izpauda kā kardiospasmu, lai atklātu, ka iespējamos simptomus izraisīja funkcionāla, nevis mehāniska problēma. Hunt un Rake, 1929. gadā, atklāja, ka šis stāvoklis tika radīts, pateicoties barības vada apakšējā sfinktera mazspējai atpūsties, tad to sauca par ahalāziju, kas attiecas uz relaksācijas trūkumu.
