Metabolisms tiek uzskatīts par procesiem, ko organisms rada, lai radītu enerģiju no uzturā iegūtajām barības vielām, lietojot jebkāda veida pārtiku, tās ir pilnas ar ogļhidrātiem, lipīdiem un olbaltumvielām, kā arī dažādiem mikroelementiem, kas nepieciešami uzturā. ķermenis kā vitamīni un minerālvielas, tiklīdz tie nonāk saskarē ar gremošanas sistēmu, tie kļūst visvienkāršākajā sastāvā, lai absorbētos zarnās, piekļūtu asinīm un pildītu vielmaiņas funkciju, kas noteikta kā: kalpo par smadzenēm un muskuļi, enerģijas uzkrāšana taukaudos vai aknu audos un ne tikai.
Kad organismā tiek zaudēts šo uzturvielu līdzsvars, to sauc par “vielmaiņas izmaiņām”.Šis traucējums rodas, kad tiek izraisītas kļūdainas ķīmiskas reakcijas, kas neļauj enerģijas ražošanas procesam; Ar šo nelīdzsvarotību asins audos parastais dažādu vielu līmenis sāk uzkrāties vai samazināties, izraisot tādas hroniskas slimības kā fenilketonūrija, aptaukošanās, hipotireoze un citas. Dažas slimības, kas ietilpst vielmaiņas traucējumu grupā, ir:
Cukura diabēts; Šī ir patoloģija, kurai raksturīga insulīna (aizkuņģa dziedzera hormona) samazināšanās vai rezistence, kā rezultātā palielinās glikozes līmenis asinīs, kas ir pilnībā nesaderīgs uz mūžu, tā tiek uzskatīta par vielmaiņas patoloģiju, jo ogļhidrātu līmenis organismā tiek mainīts. Atkarībā no pārvaldītā diabēta veida ārstēšana var būt insulīna inokulācija vai perorāli hipoglikemizējoši līdzekļi.
Hiperparatireoidisms; Šo slimību raksturo pārmērīgs vairogdziedzera hormonu daudzums (T3 un T4), kas ir atbildīgi par regulāras vielmaiņas uzturēšanu organismā, protams, palielinot hormonus , enerģijas ražošanas process tiek palielināts, radot dažādus simptomus, piemēram: exoftalmija (izliektas acis), progresējošs svara zudums, pārmērīga svīšana (svīšana) un palielināta vairogdziedzera darbība (goiter).
Síndrome de Cushing; esta es una patología que se genera por una hiperproducción de cortisol, esta es una hormona renal encargada de la obtención de glucosa y por lo tanto aumenta sus niveles en sangre, algunos de los síntomas presentados son: cara redonda (cara de luna), aumento de peso progresivo, vello excesivo en mujeres y pérdida de la libido o apetito sexual.