Piparkūkas ir vienas no Android versijām nosaukums, tieši septītās. Tā ir viedo ierīču operētājsistēma, ko izstrādājusi Google. Tas tika izlaists 2010. gada decembrī ar atjauninājuma identifikācijas numuru kā Android 3.0; šoreiz Android piparkūkas uztvēra kā savas sistēmas attēlu (Gingerbread), tādējādi izpildot alfabētisko secību saldumiem.
2010. gada 6. decembrī Google paziņoja par sava jaunā Android atjauninājuma izlaišanu ar versiju 3.0; ko attēloja piparkūkas, par ikonu ņemot tradicionālos piparkūku vīriešus. Viens no galvenajiem notikumiem, kas raksturoja tā izlaišanu, bija NEXUS S viedtālruņa palaišana; Izmantojot operētājsistēmu, tas bija pirmais viedtālrunis, kas atbalstīja NFC (maza darbības diapazona bezvadu tehnoloģija), ar kuru ierīce varēja nelielos attālumos izveidot savienojumu ar citiem viedajiem termināliem, paplašinot savas funkcijas vai kalpojot kā attālo komandu sistēma.
Piparkūkas pārkāpa noteikumus ar vismodernāko tehnoloģiju, kas tika iestrādāta tās sistēmā; tomēr tika pievienotas funkcijas, ar kurām lietotājs varēja apskatīt pilnas HTML koda tīmekļa lapas, skatīt GPS kartes ar GPS atbalstu, veikt diktātus un analizēt zvanu balss komandas.
Šī operētājsistēma bija pirmā šāda veida versija, kas iekļauj atbalstu īpaši lieliem ekrāniem, pielāgojot to izšķirtspēju, un ar to jūs varat kopēt un ielīmēt tekstu ar pieskāriena funkcijām.
Šī Android versija tika atjaunināta četras reizes, pirmā bija Android 2.3.4 2011. gada 28. aprīlī, kur tika ieviestas Google sarunu funkcijas videoklipiem un balsij; otrais bija 2011. gada jūlijā ar numuru 2.3.5, ar kuru tika uzlabota akumulatora efektivitāte; trešais bija Android 2.3.6 2011. gada augustā, uzlabojot sistēmas stabilitāti, un visbeidzot tā paša gada septembrī tā tika atjaunināta ar Android 2.3.7 versiju, kas nodrošināja Google maka atbalstu Nexus S 4G.
Ikonas, kas apzīmē piparkūkas, apraksts ir sīkdatne, kas izgatavota ar ingveru vīrieša formā, tai ir zaļa krūzīte, kas uzzīmēta ar krējumu, divas sarkanas pogas un viļņotas līnijas uz rokām un kājām baltā krāsā, tās seja sastāv no diviem punktiem, kas ir acis un krēmīgi balts smaids. Tipiskais zaļais android, kas pārstāv zīmolu, versijas dēļ tika prezentēts kā piparkūku sīkfails.
