Vārds biškopība cēlies no latīņu valodas, kas sastāv no balsīm "apis", kas nozīmē "bite", kā arī "kultūra", kas attiecas uz "audzēšanu", "apstrādātu" vai "audzēšanu", taču šis termins ir zināms šodien Tas tika kalts Francijā, tāpēc saskaņā ar tā etimoloģiju biškopība ir saistīta ar bišu audzēšanas un viņu produktu izmantošanas darījumiem vai disciplīnu; Tiek norādīts, ka šo vārdu pirmo reizi franču vārdnīcā aprakstīja Louis-Nicolas Bescherelle, kas tika publicēts 1845. gadā. Šī zinātne ir atbildīga ne tikai par bišu audzēšanu, bet arī ar to izpēti, kuras mērķis ir nodrošināt aprūpe, kas nepieciešama, lai iegūtu katru produktu, ko šie kukaiņi var izgatavot vai pat savākt, piemēram, medus, bišu pieniņš, ziedputekšņi, vasks, propoliss vai pat apitoksīns (inde).
Cilvēkus, kuri praktizē biškopību, sauc par biškopjiem; Tas ir atbildīgs par dažādu darbību veikšanu attiecībā uz bitēm, piemēram, bišu aprūpe var atšķirties atkarībā no gadalaika, vasarā viņi parasti strādā ar šiem kukaiņiem tajā pašā laikā, kad viņi ir atbildīgi par no tiem iegūto produktu izstrādi. Bet ziemas laikā, ko dēvē arī par "padziļināšanas sezonu", darbs ir saistīts ar koksnes apkopi un sagatavošanu, kas tiks izmantota nākamajā sezonā, kur tiks ievietotas jaunas bites.
Protams, nav precīzi zināms, kad radās bišu audzēšana; Tomēr tajā laikā ir Ēģiptes ritinājumi par viņu ietekmi, kas atmasko tā laika biškopjus, kas nēsā stropus no vienas vietas uz otru.
Stropā mēs varam atrast: bišu māti, kuras funkcija ir ievietot olšūnas, tās ir lielākas par pārējām, ar iegarenu vēderu un nedaudz īsākiem spārniem. Darba bites, kas atbilst lielākajai daļai apdzīvojošo stropu. Visbeidzot, ir bezpilota lidaparāti, kas nāk no neapaugļotas olšūnas, ko ievietojusi bišu māte.
