Organiskā molekula vai organiskais savienojums ir ķīmiskas izcelsmes viela, kas sastāv no ķīmiskā elementa, ko sauc par oglekli un citu ūdeņradi. Tomēr tas satur citus elementus, bet mazākos daudzumos, piemēram: skābekli, fosforu, slāpekli, sēru. Viena no šo elementu īpašībām ir tā, ka tie ir viegli uzliesmojoši, tas ir, tos var sadedzināt un sadedzināt.
Lai nedaudz vairāk saprastu šo terminu, ir jāzina, ka vārds organiskais etimoloģiski nāk no orgāniem un ir saistīts ar dzīvi. 19. gadsimtā tos sauca par organiskiem, pateicoties virknei uzskatu, kur viņi apgalvoja, ka tos var sintezēt tikai dzīvi organismi.
Ir svarīgi uzsvērt, ka lielāko daļu organisko savienojumu mākslīgi iegūst ķīmiskos procesos, tomēr ir daži, kurus var iegūt no dabīgiem avotiem.
Dabiski organiskie savienojumi ir tie, kurus sintezē cilvēki un kurus sauc par biomolekulām. Tos pēta bioķīmija, un lielāko daļu iegūst no eļļas.
Mākslīgie organiskie savienojumi ir vielas, kuras neražo vai dabiski nepastāv un kuras ražo cilvēks, piemēram, plastmasa.
Lai nedaudz vairāk izprastu šo terminu un organisko savienojumu attiecības ikdienas dzīvē, šeit ir daži piemēri.
Lielāko daļu ogļhidrātu veido ogleklis, skābeklis un ūdeņradis, kas pazīstami arī kā cukuri, un augu pasaulē to ir daudz, piemēram, ciete, fruktoze un celuloze.
Līdzīgi ir arī lipīdi, kas ir biomolekulas, kas sastāv no oglekļa un ūdeņraža un satur mazāk skābekļa. To galvenā iezīme ir tā, ka tie var nešķīst ūdenī un šķīst šķīdinātājos.
Visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi ir olbaltumvielas, un tām ir liela nozīme dzīvajām būtnēm.
No otras puses, ir neorganiski savienojumi, kas atšķirībā no organiskiem savienojumiem nesatur oglekli, kas savijas ar ūdeņradi. Turklāt tā veidošanās ir atkarīga no noteiktu fizikālu un ķīmisku parādību iejaukšanās tās pastāvēšanai.
