Vēžveidīgais ir termins, kas cēlies no latīņu valodas “crusta”, kura tulkojums ir garoza vai miza, un zooloģijas jomā tiek izmantots, lai aprakstītu dzīvnieku sugas, kas sastāv no posmkājiem, kuri parasti ir pārklāti ar čaulu un kuru elpošana parasti tiek veikta, ir bronhiāla. Šie dzīvnieki ir olveidīgi, bezmugurkaulnieki, un tiem ir vismaz pieci kāju pāri, kas savienoti tāpat kā viņu ķermenis, viņiem ir arī divi antenu pāri, kas ievietoti otrajā un trešajā metamerā. Attiecībā uz ceturto segmentu tas parāda žokļu pāri. Ir tie, kas tos sauc par jūras kukaiņiem, tomēr tos ir iespējams atrast saldūdens tilpēs.
Šie dzīvnieki ir posmkāju apakšpatvērums. Tā kopumā ir vairāk nekā 67000 sugu vēžveidīgajiem, viens no populārākajiem, mēs varam pieminēt krabji, garneles, omārus un garnelēm. Papildus tam jāatzīmē, ka vislielākais vēžveidīgo īpatsvars ir ūdens tips, kas spēj apdzīvot svaigu un sāļu ūdeni un visos planētas dziļumos.
Visām dzīvajām būtnēm, kas pieder šai malai, ir anatomiski raksturīgas noteiktas īpašības, tomēr attiecībā uz to lielumu tā ir ļoti mainīga. Savukārt ķermenis sastāv no dažādiem segmentiem vai metamēriem, kas parasti ir daļa no trim ķermeņa reģioniem un ir: cefalons vai galva, perions vai krūškurvis un lauva, kas būtu vēders. Krūškurvja sākotnējie segmenti var pievienoties galvai, dodot ceļu reģionam, kas pazīstams kā cefalotoraks.
Vēžveidīgie parasti ir zvejas resurss un pārtika, kas daudziem cilvēkiem ir ļoti vērtīga, lai sasniegtu pasaules līmeni. Piemērs tam ir omāri, kurus plaši lieto visā pasaulē. Šos dzīvniekus parasti ēd pēc tam, kad tie ir pagatavoti, noņemot to galvas, ķirassu, spuras un iekšējās zarnas. Vēl viens šāda veida produkts, kas tiek plaši izmantots, ir garneles, kuru lietošana ir daudzveidīgāka, jo tos lieto praktiski jebkuram ēdienam, par kuru varat iedomāties, vai tas ir rīsiem, kokteiļiem, sasmalcinātiem, ceptiem, grauzdētiem utt.
