Uguns - vārds, kas nāk no latīņu valodas “fokuss” un attiecas uz vietu, kur tika dedzināta uguns, lai pagatavotu ēdienu. Sākumā uzmanības centrā bija uzmanības un apgaismojuma centrs mājās, kur ģimene tikās, lai sasildītos un veiktu savas aktivitātes.
Uguns sastāv no ķīmiskās oksidēšanās reakcijas, kuras laikā enerģija tiek izdalīta gaisā siltuma veidā, tā ir arī virkne daļiņu, kurām ir degšana, kas spēj atbrīvot siltumu, oglekļa dioksīdu, ūdens tvaikus, liesma un dūmi.
Sākumā uguni radīja berzes process, kur divi akmeņi tika berzēti kopā un kā rezultātā radās dzirksteles. Mūsdienās, lai uguns varētu rasties, ir jāapvieno degviela, oksidētājs un aktivācijas enerģija, šie trīs elementi tiek saukti par uguns trijstūri vai degšanas trijstūri, ja kāda no šiem elementiem trūkst vai nav pareizajā proporcijā mēs nesaņemsim uguni. Jo, ja nav pietiekami daudz siltuma, degvielas vai skābekļa, uguns nevar ne sākties, ne izplatīties.
Ugunsdzēšanas metode balstās uz viena vai vairāku trijstūra elementu un ķēdes reakcijas likvidēšanu. Starp mums piemītošajām izmiršanas metodēm; ar dzesēšanu, kurš viens no izmantotajiem elementiem ir ūdens; tad mums ir nosmakšana, šajā gadījumā tas ir par skābekļa izvadīšanu; Vēl viena metode ir degvielas dispersija vai izolēšana, un visbeidzot mums ir ķēdes reakcijas kavēšana.
