Mikrobioloģija ir disciplīna, kas ir atbildīga par analīzei baktēriju, mikroorganismu, parazītu un sēnīšu vienšūņus, un dažu citu vielu, piemēram, viroīdi, vīrusi un prioni. Mikroorganismiem ir pamatfunkcijas visās ekosistēmās; radot parazitāras, savstarpējas vai neitrālas attiecības savā starpā un ar citiem organismiem. Mikrobioloģijas izpēte ļauj mums zināt un izprast mikroorganismu pasauli, zināt to nozīmi un izmantot to funkciju dažādību, lai optimizētu cilvēka dzīves kvalitāti.
Kas ir mikrobioloģija
Satura rādītājs
Mikrobioloģijas definīcija norāda, ka tā ir bioloģijas nozare, kas ir atbildīga par visa, kas saistīts ar mikroorganismiem, analīzi. Tāpat kā viņu dzīvesveida apraksts, klasifikācija, izplatīšana, darbība un izpēte. Kas attiecas uz patogēniem mikroorganismiem, kas ir mikrobioloģija, pēta arī to eliminācijas mehānismus un infekcijas formu.
Mikrobioloģijas jēdziens arī norāda, ka šī ir zinātne attīstības procesā, kad, atklājot lielo mikroorganismu daudzveidību un potenciālu, pastāvīgi dzimst jauni žanri, piemēram, eksobioloģija, fāgu terapija, sintētiskā bioloģija. Ir pareizi teikt, ka ir zināmi tikai 1% esošo mikroorganismu - scenārijs, kas nodrošina lielisku iespēju studijām un tehnoloģiju attīstībai.
Galvenais mikrobioloģijas izpētes priekšmets ir tās dzīvās būtnes, kuras cilvēka acs nav uztveramas, tāpēc zinātnieki to analīzei izmanto pamatinstrumentu: mikroskopu, kas tika izveidots septiņpadsmitajā gadsimtā.
Tie dzīvie organismi, kas ir redzami tikai caur mikroskopu, tiek uzskatīti par mikrobiem, tos var veidot viena šūna (vienšūnas) vai minimāli šūnu savienojumi, ko rada salīdzināmas šūnas; tie varētu būt prokarioti (šūnas bez kodola apvalka), piemēram, baktērijas; vai eikarioti (šūnas, kurām ir kodola apvalks), kā arī protisti un sēnītes.
Tomēr tradicionālā mikrobioloģija ir īpaši atbildīga par patogēniem mikroorganismiem, tostarp vīrusiem, baktērijām un sēnītēm, pārējos mikroskopiskos organismus atstājot parazitoloģijas un citu bioloģijas specialitāšu rokās.
Mikrobioloģijas kā zinātnes vēsture sākas aptuveni 19. gadsimta beigās. 3. gadsimtā pirms mūsu ēras Teofrasts, Aristoteļa aizstājējs, rakstīja ievērojamus sējumus par augu ārstnieciskajām īpašībām.
Tomēr vārdu baktērijas tikai 1828. gadā iekļāva Kristiāns Gotfrīds, jo 1676. gadā Lēvenhūks, izmantojot paša izveidoto vienciljeru mikroskopu, veica pirmo mikrobioloģisko vizualizāciju ar nosaukumu "animáculos".
Līdz 1995. gadam Eugenio Espejo publicēja nozīmīgus medicīnas pētījumus, piemēram, baku analīzi, kas kļūs par vienu no pirmajām mikrobioloģijas grāmatām, kas nodarbojas ar mikroskopisko organismu esamību un kas noteiks pašreizējās veselības pamatprincipus. piemēram, cilvēku un telpu aseptiku un antisepsi.
No otras puses, šai zinātnei ir dažādas izmantošanas formas daudzos dzīves aspektos, un, pateicoties tai, ir nostiprināta tehnoloģiju un zinātnes joma kopumā. Starp šiem lietojumiem ir rūpnieciskā mikrobioloģija (atbildīga par mikroskopiskiem organismiem to izmantošanai rūpnieciskajā ražošanā, piemēram, piena un fermentētu pārtikas produktu ražošanā) un medicīniskā mikrobioloģija (atbildīga par mikroorganismu analīzi cilvēku slimību, to pārraides metode un tās alternatīvas).
Notiek ielāde…Ko pēta mikrobioloģija
Mikrobioloģija konkrēti pēta mikroskopiskos organismus, kas nav redzami cilvēka acij, piemēram, vīrusus, baktērijas, sēnītes starp daudziem citiem esošajiem mikroorganismiem.
No mikrobioloģijas tiek pētītas un analizētas arī infekcijas slimības, kuras var ciest jebkura persona, un, pateicoties tai, ir iespējams norādīt, kura būtu piemērotākā ārstēšana katram pacientam un katrai patoloģijai.
No otras puses, pētījumi, kas veikti, izmantojot mikrobioloģiju, tiek izmantoti rūpnieciskā līmenī gan pārtikas ražošanai, gan tā kopšanai.
Mikrobioloģijas pētījuma nozīme
Mikrobioloģijas izpēte ir ārkārtīgi svarīga, jo ar tās palīdzību ir iespējams iepazīt mikroskopisko organismu pasauli, izmantot to funkciju dažādību un saprast katra nozīmīgumu cilvēka dzīves kvalitātes optimizēšanai.
Mikrobioloģija ir universitātes karjera, kas paredzēta speciālistu apmācībai šajā disciplīnā, un tā tiks veltīta ar infekcijas slimībām un mikroorganismiem saistītas politikas izpētei un attīstībai. Tāpat šīs jomas profesionāļi tiek apmācīti veikt darbu, kas saistīts ar slimībām, un mikroorganismu vadību, lai piedāvātu risinājumus daudzveidīgākās jomās.
Mikrobiologiem ir plašs darba lauks, jo viņu zināšanas var izmantot, lai kontrolētu produktu un izejvielu kvalitāti pārtikas, narkotiku, lauksaimniecības un vides produktu ražošanai.
Tādā pašā veidā visas mikrobioloģijā izstrādātās zināšanas tiek izmantotas enerģētikas nozarē, kur šīs zināšanas tiek izmantotas atkritumu pārveidošanai par enerģijas avotiem.
Mikrobioloģijas nozares
Ir 4 mikrobioloģijas nozares, kas pēta dažādus mikrobu aģentus, kas izraisa infekcijas slimības:
parazitoloģija
Parazitoloģija ir bioloģijas paplašinājums, kas nodarbojas ar parazītisma parādības izpēti. Tam ir divas funkcijas, viena no tām ir analizēt dzīvos organismus, kas ir eikariotu parazīti, piemēram, helminti, posmkāji un vienšūņi, kā arī pārējos parazītus (prokariotes, vīrusi un sēnītes). Parasti to uzskata par autentisku mikrobioloģijas priekšmetu..
No otras puses, tā pēta parazitozi vai patoloģijas, kuras cilvēkam, augiem un dzīvniekiem radījuši parazītiski organismi.
Parazitoloģija parādās kā subjekts zooloģijā, un pirmsākumos tā galvenokārt bija aprakstoša. Šī iemesla dēļ pirmie parazīti bija pakļauti metazoāniem, un pēc tam izmantojot mikroskopu, tika paplašināta protozooloģijas joma.
Parazīts ir īpatnis, kas dzīvo saimnieka meklējumos. Tad var teikt, ka parazitoloģija aprobežojas ar tiem eikariotu organismiem - gan daudzšūnu, gan vienšūnu -, kuri izvēlējušies šo dzīvesveidu.
Tomēr ir jāprecizē, ka parazītu būtņu ir daudz vairāk nekā brīvi dzīvojošu organismu. Tāpēc jāsecina, ka parazītisms ir veiksmīgs dzīvesveids un kā tāds ir dzimis visās progresējošās eikariotu grupās: dzīvniekiem, protistiem un augiem
Notiek ielāde…Mikoloģija
Mikoloģija ir zinātne, kas ir atbildīga par sēnīšu analīzi. Tā ir viena no daudzveidīgākajām un apjomīgākajām pētījumu jomām, kas nodrošina ievērojamu attīstību zinātniskajos pētījumos un tehnoloģiskajā attīstībā.
Sēnes ir parazītiskas būtnes, kas rodas sadalīšanās materiālos vai audos, un to ietekme uz dabu ir būtiska, jo gremošanas sistēmas, kas izdala fermentus, spēj absorbēt ķīmiskās vielas, kuras rada mirušie organismi, daži no tiem sēnītes, pārveidojot tās par ēdamām minerālvielām un vitamīniem, kas noder dzīviem dzīvniekiem.
Viens no visizplatītākajiem mikoloģijas lietojumiem, izņemot vēl neatklātu vai neizpētītu floras un faunas uzvedības analīzi, ir izveidot sēņu vai sēņu sarakstu, kas ir noderīgas lietošanai pārtikā vai veicot medikamentus.
Medicīniskā mikoloģija ir dzimusi kā viena no medicīnas nozarēm, lai ārstētu patoloģijas, kuras cilvēkam un dažiem dzīvniekiem izraisa patēriņš vai saskare ar sēnītēm.
Dažas no visbiežāk sastopamajām gļotādas bioloģiskajām infekcijām ir:
- Virspusēja mikoze: infekcijas ādā un gļotādās, piemēram, Pityriasis versicolor un dermatophytosis.
- Alegrías: sekundāra paaugstināta jutība sakarā ar saskari ar ādu vai skatienu ar sēnēm.
- Zemādas mikoze: infekcija zemādas audos, piemēram, hromoblastomikoze un eumicetoma.
- Mikotoksikoze: saindēšanās ar graudaugu patēriņu, kas bija inficēti ar toksiskiem makromicītiem.
- Mīmika: intoksikācija no indīgu makromicītu lietošanas.
- Sistēmiskā mikoze: fungēmija un dažādu orgānu invāzija.
- Oportūnistiskas infekcijas: tādas infekcijas kā kandidoze, aspergiloze un kriptokokoze.
Bakterioloģija
Bakterioloģija ir baktēriju un to pašu slimību izraisītāju izpēte. Tas ir iekļauts epidemioloģiskajā sērijā (pārnešanas mehānisms, rezervuārs, faktori, kas vairāk vai mazāk aizsargā pret tiem, imunitāte).
Baktērijas ir mikroskopiski organismi, kas analizēti ar optisko mikroskopu iekrāsotā vai nekrāsotā preparātā, lai pētītu to morfoloģiju vai struktūru, lai gan to iekšējās struktūras analīzei ir nepieciešams elektronu mikroskops.
Bakterioloģija ir ārkārtīgi svarīga doktrīna gan dzīvnieku, gan cilvēku veselībai, jo pareiza mikrobioloģisko zināšanu izmantošana var veicināt slimību profilaksi vai ārstēšanu ļoti attīstītā līmenī.
Šī zinātne ir saistīta ne tikai ar mikrobioloģiskām zināšanām, bet arī šīs jomas speciālistiem ir jābūt iespējai zināt un pareizi manipulēt ar vielu līmeni organismā.
Šī ir mikrobioloģijas nozare, tā ir diezgan plaša zinātne, tās pētījumi ir praktiski bezgalīgi, jo joprojām ir miljoniem baktēriju klases, kuras vēl nav atklātas vai kuras nav atspoguļotas daudzkultūru būtnēs.
Viroloģija
Viroloģija ir mikrobioloģijas nozare, kas ir atbildīga par vīrusu izpēti, to klasifikāciju, struktūru un evolūciju, par veidu, kā izmantot un inficēt šūnas kā saimnieku vīrusa reprodukcijai, par imunitāti, par mijiedarbību ar būtnēm. saimnieki, viņu izolēšanas paņēmieni, viņu radītā slimība, to kultivēšana un izmantošana saimniecībās un terapijās.
Viroloģijā specializētie speciālisti analizē, kā katrs vīruss rada infekciju. Kad vīruss inficē ķermeni, tas iebrūk tajā, izraisot noteiktu imūnreakciju, turklāt saimniekam nodarot dažādus bojājumus. Speciālisti pēta šo mehānismu un veidu, kādā vīrusi vairojas (tas ir, vairojas organismā).
Tādā pašā veidā tā koncentrējas uz vīrusu patogēniem, pētot arī klīniskās pazīmes, kas ļauj mums vizualizēt, ka vīruss atrodas organismā, un piedāvā metodes infekcijas noteikšanai. Kopā šī mikrobioloģijas nozare veic pētījumus par ārstēšanu un vakcīnām pret vīrusiem.
Pārtikas mikrobioloģija
Pārtikas mikrobioloģija ir nozare, kas cita starpā ir atbildīga par tādu mikroorganismu izpēti, kas var kaitēt ūdens un pārtikas sanitārajai kvalitātei.
Mikroskopiskos organismus izmanto ļoti dažādu pārtikas produktu ražošanai, taču tie ir arī to pasliktināšanās iemesls un var izraisīt cilvēku slimības.
Izgatavot, izplatīt un patērēt izcilas sanitārās kvalitātes pārtiku, neatkarīgi no tā, vai tā ir neapstrādāta, sagatavota tūlītējam patēriņam vai pārstrādāta, interesē ikvienu iedzīvotāju.
Pārtikas mikrobioloģija ir liela un nedaudz sarežģīta joma, jo tajā ietilpst arī šo mikroorganismu vispārīgās iezīmes, to izturība pret vidi, ekoloģija, spēja izdzīvot un vairoties pārtikā, faktori, kas iejaucas šajā procesā. un šīs attīstības sekas.
Šī disciplīna ir cieši saistīta ar veterināro un medicīnisko mikrobioloģiju, parazitoloģiju, viroloģiju, bioķīmiju, ģenētiku, epidemioloģiju un pārtikas tehnoloģijām.
Kritisko kontroles un bīstamības punktu izpētes mehānisma modelim un pielietojumam ir ārkārtīgi liela nozīme, lai garantētu pārtikas nekaitīgumu, mūsdienu pētījumu metožu plānam un novērtējumam, ar pārtikas patēriņu saistīto slimību epidēmiju analīzei., analizējot metodes, kas notiek pārtikas pasliktināšanās laikā, un to metožu izstrādē, kurās tā izmanto mikroorganismus.
Pārtikā ir ļoti dažādi mikroorganismi. Kopumā gatavajā pārtikas produktā esošo mikroorganismu daudzumu un veidu ietekmē:
- Vide, no kura tika iegūta pārtika.
- Pārtikas mikrobioloģiskā kvalitāte dabiskā stāvoklī vai pirms tās pārstrādes.
- Higiēnas stāvoklis, kādā pārtikas produkti tika apstrādāti un apstrādāti.
- Iepriekšminētā iepakojuma kondicionēšana, apstrāde un savienošanas apstākļi, lai mikrobiota būtu zemā līmenī.
