Destilēts ūdens ir viss ūdens, kas ir pakļauts stingram destilācijas procesam, kas tiek veikts ar mērķi novērst piemaisījumus.
Šī iemesla dēļ var teikt, ka arī destilēts ūdens ir dzeramais ūdens, jo tajā ir tikai divi ūdeņraža atomi un viens skābeklis. Šim ūdens tipam ir raksturīgs jebkāda veida mikroorganismu vai svešķermeņu daļiņu trūkums, kas varētu kaitēt organismam, piemēram, hlors.
Daudzi ir cilvēki, kuri izvēlas destilēt ūdeni, kas nonāk tieši viņu māju krānos. Tomēr ir cilvēki, kuri norāda, ka destilēta ūdens dzeršana var kaitēt organismam. Tomēr dažādi pētījumi ir parādījuši, ka osmotiskais spiediens starp minerālūdeni un destilētu ūdeni ir ļoti zems, tāpēc domājamās briesmas tiek novērtētas par zemu.
Ūdens destilēšanas process ir balstīts uz dažādu ūdenī atrodamo sastāvdaļu atdalīšanu, tāpēc , lai veiktu šo procedūru, ir nepieciešams to pakļaut ūdenim, dažādiem procesiem, kas ietver kondensāciju un tvaicēšanu. Nepieciešams, lai būtu destilētājs pie rokas, šādu rīku nav tik viegli iegūt, jo tas nav ļoti izplatīts priekšmets, neminot faktu, ka tā izmaksas ir diezgan augstas, tomēr attīrīšanas panākšanai ir daudz vienkāršākas un lētākas alternatīvas ūdens, lai gan šīs metodes negarantē 100% tīrību.
Destilēta ūdens lietojums var būt ļoti dažāds, starp tiem izceļas cilvēku patēriņš, jo cilvēki uzskata, ka krāna ūdens var saturēt elementus, kas apdraud veselību. Vēl viens no tā pielietojumiem ir rūpniecības jomā, jo tas ir ļoti noderīgs dažādu mašīnu tīrīšanai, tāpat kā to izmanto vietās, piemēram, slimnīcās, laboratorijās un citās līdzīgās vietās, jo tajā nav piesārņotāju. Visbeidzot, skaistumkopšanas nozarē to izmanto kā sastāvdaļu tādu produktu sagatavošanā, kas piemēroti ādai.
