Piena lopi ir nosaukums dots zīdītāju dzīvniekiem, kas ir viegli pieradinātie pieder dobradžu dzimtas, tie ir liela nozīme cilvēka dzīvē, jo to audzēšana nodrošina mūs ar daudzām tirdzniecības priekšrocības, piemēram: gaļu, ādas un visbiežāk kopējā piena. Tirgū visvairāk tiek patērētas liellopu vai liellopu populācijas, no kurām visizcilākās ir: Džērsija (Lielbritānija), Holšteina (Holande), Gērnsija (Lielbritānija) un Airšīra (Skotija); Šīm sugām ir Eiropas izcelsme, tās ir labākie piena liellopu paraugi pasaulē.
Šajā grupā minēts, kas ir robežās ir augstākas kvalitātes ziņā fizikālajiem raksturlielumiem un piena ražošana ir Holšteinas, tas ir govs klasisks krāsu, melnā un baltā Konsta sekoja komerciālo un iepakojuma piena, tas rada apjomu piena apmēram 7900 kg; ir otrajā vietā, jūs varat pretendēt uz Ayrshire šķirnes, kas ir sarkanīgi, sarkankoka, balta vai brūna. Pēc šiem diviem ir Gērnsijas šķirne, kurai ir pelēcīga krāsa ar dzeltenīgu ādu un baltiem plankumiem.; Džersijas šķirnei ir krāsu variācijas no tumši pelēkas līdz gaišākai krāsai, kas gandrīz sasniedz baltu, ar vairāk izplatītu vienmērīgas krāsas rasi, bet mazākā mērā tās sastopamas arī ar plankumiem.
Šīs pēdējās trīs liellopu šķirnes piena vērtība dienā ir aptuveni 6000 kg, Džersijas šķirnei ir viszemākā tauku procentuālā daļa salīdzinājumā ar pārējiem pieniem.
Viens no faktoriem, kas var ievērojami mainīt liellopu piena ražošanu, ir viņu uzturs, viņu uztura izmaiņas var pozitīvi vai negatīvi ietekmēt piena daudzumu, kvalitāti un tauku saturu, ražo šo dzīvnieku. Viens no vispiemērotākajiem pārtikas produktiem šāda veida mazuļu barošanai ir lucerna, tas ir tāpēc, ka tā sēšana ir vienkārša un lēta, pievienojot to, ka tai izdodas panākt lielāku produktivitāti šo govju izdalītajā pienā.
