Zinātne

Kas ir A vitamīns? »Tās definīcija un nozīme

Anonim

A vitamīns ir šķīstoša ķīmiska savienojuma veids, kas viegli izšķīst taukos un reaģē arī uz retinola nosaukumu, darbojoties par labu tīklenes darbībai, tādējādi nošķirot dažādus traipus, kas ne tikai aprobežojas ar darbu redzeslokā, bet darbojas arī uz kaulu struktūrām vai audiem, palīdzot to uzturēšanai; tas iedarbojas arī uz ādu un zobu implantiem.

Galvenais A vitamīna avots ir pārtika, un to var atrast dārzeņos (augļos un dārzeņos) tāpat kā dzīvnieku izcelsmes produktos, piemēram, pienā, olās, liellopu gaļā, zivīs un mājputnos. saimniecība; mākslīgi A vitamīnu var atrast arī uztura bagātinātājos, tā neaktīvais prekursors ir beta karotīns, to var atrast arī dažādās ķīmiskās formās, piemēram, retinilacetāts, A provitamīns, retinilpalmitāts un galos.

A vitamīns aktīvā formā atrodams retinolā, kas atrodas dzīvnieku aknās un pilnpienā; šī iemesla dēļ iepriekš tika minēts, ka tie var būt dzīvnieku izcelsmes. A vitamīns ir izgatavots no karotinoīdiem, ir miljoniem karotinoīdu veidu, bet tas, kas ir tieši saistīts ar A vitamīnu, ir beta karotīns, kas piedāvā antioksidanta īpašības, aizsargājot šūnas no brīvajiem radikāļiem, kas ir vielas. kas rada šūnu apoptozes stimulāciju (pašiznīcināšanās), un šis process noved pie audu novecošanas, tāpēc A vitamīnu gados vecākiem pieaugušajiem plaši izmanto.

A vitamīna samazināšanās izpaužas kā jutība pret patogēnām infekcijām un tieksme uz patoloģijām, kas izraisa redzes nestabilitāti, pretējā gadījumā vīrietis, kurš ir pārspīlēts, uzņemot A vitamīnu, var izraisīt intoksikācijas procesus, kas raksturīgi Pateicoties dzeltenai vai oranžai ādas pigmentācijai, tā ir atgriezeniska, samazinoties vitamīnam. Labākais veids, kā uzņemt daudzumu A vitamīna ikdienas, ir uzturēt diētu ar dažādiem augļiem, dārzeņiem, pākšaugiem, piena produktiem un pilngraudiem.